Name: Recettes de dessert au café
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert au café

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Mousse au chocolat sur lit de crème anglaise au café

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce dessert nommé "moscovite" est un véritable délice gourmand, léger et frais. A base de mousse au chocolat au beurre, la moscovite nage sur une savoureuse crème anglaise au café. C'est un dessert raffiné qui peut trouver sa place au repas du 15 août.

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Crème Bounty

gourmandiseassia

Une petite crème concoctée pour utiliser deux jaunes d’oeufs et un peu de noix de coco. Je l'ai baptisé crème Bounty en référence à la fameuse barre chocolatée. C'est tellement bon, impossible de résister à un tel délice. Elle est encore meilleure et plus onctueuse bien froide quand toutes les saveurs se sont mélangées.